こんにゃく ﾀﾞｲｴｯﾄ

こんにゃくﾀﾞｲｴｯﾄは､食事の前に大量の水を飲み､食事をこんにゃく料理にするというﾀﾞｲｴｯﾄ方法です｡

これは､こんにゃくの主成分である｢ｸﾞﾙｺﾏﾝﾅﾝ｣が水に溶けると膨張するという性質を利用しているものです｡
また､ｸﾞﾙｺﾏﾝﾅﾝは､腸壁を刺激して大腸の働きを活発にしますので､便秘気味である場合にもお勧めのﾀﾞｲｴｯﾄ方法です｡
こんにゃくﾀﾞｲｴｯﾄは､食事のおよそ30分前に大量の水を飲み､食事ではこんにゃく料理だけを食べるというﾀﾞｲｴｯﾄ方法｡
非常に手軽に行うことができます｡こんにゃくの主成分は､｢ｸﾞﾙｺﾏﾝﾅﾝ｣という物質です｡
ｸﾞﾙｺﾏﾝﾅﾝは水溶性の食物繊維ですので､水に溶けると膨張する性質があります｡
この性質を利用して､ｸﾞﾙｺﾏﾝﾅﾝを胃の中で膨張させて満腹感を得ることで､ご飯の食べ過ぎを防ごうというのです｡
水によって膨張したｸﾞﾙｺﾏﾝﾅﾝは腸壁を刺激するため､大腸の動きが活発になります｡
腸の活動が活発化することで､便秘の改善にも効果が現れることになります｡

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